Arroz con Pollo
🥘 Me encanta esta combinación y el sofrito le da un sabor espectacular 🥘
Arroz con Pollo
🥘 Me encanta esta combinación y el sofrito le da un sabor espectacular 🥘
Paso a paso
- 1
Un una olla o paellera poner a sofreír en aceite de oliva el pimiento rojo y verde, pasados un par de minutos poner la cebolla, el puerro y el ajo.
- 2
Cortar el pollo en cuadritos y agregar, remover para que se empape de la fritura hasta dorar y añadir el tomate triturado.
- 3
Agregar el arroz y mezclar bien durante un par de minutos.
- 4
Agregar el caldo de verduras y probar el punto de sal para rectificar en todo caso. Agregar el colorante de comida (queda mejor con Azafrán, pero con colorante está bien)
- 5
Cuando empiece a hervir incluir los guisantes, las hojas de laulee, tomillo y orégano, remover, bajar a fuego bajo y taparlo.
- 6
Después de 20 min probar el punto del arroz y listo. ¡¡Servir y disfrutar!!
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