Arroz con pollo
Unos de los platos favorito de mi familia 😋 🤩 🥘 🥘
Arroz con pollo
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Paso a paso
- 1
Cortamos en trozo pequeño la pechuga de pollo. Salpimentamos y le agregamos tomillo. Preparamos el caldo y reservamos.
- 2
En una cazuela ponemos a calentar el aceite y cuando está caliente añadimos los trozos de pollo con la hoja de laurel y dejamos que se dore, le agregamos el vino y dejamos que se evapore.
- 3
Luego añadimos el arroz, el colorante o azafrán mezclamos y a continuación le agregamos el caldo caliente (no le agregues todo deja un poco, si necesita más líquido se le agregas) mezclamos y dejamos cocinar hasta que el arroz esté a su punto, retiramos y dejamos reposar unos minutos.
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