Definitivamente en el último tiempo me ha dado por viajar en mi cocina, y en esta oportunidad, ojeando un antiguo recetario... de los tantos que mi madre coleccionaba... me acomodé en una cacerola y viajé a México... el resultado fue este interesante pollito que empieza en la olla y termina en el horno. Fácil y rápido de preparar, de muy rico sabor cubierto de una capa de queso que se derrite y le da un toque muy especial, decidí acompañarlo de algo muy nuestro... así como para fomentar la unión latino americana ¡digo yo!.... entonces, tomé unas papitas, les di una pre-cocción y terminé de asarlas junto al pollo para que se impregnaran de esos sabores mexicanos que hoy quiero compartir. Con cariño... dejo la mesa servida para todos quienes pasen por aquí.... ¡no permitan que se enfríe!.... aunque recalentado queda igual de rico... ¡bon appétit!

https://youtu.be/AhGwGKlg0D4Por lo general uso en casa salsa de ajíes que hago yo y las envaso para que me dure por tiempo.

Me encanta la comida del medio oriente 😬 #delantaldorado

#mirecetario amo preparar albóndigas y esta vez innove agregando pimienta molida negra a la preparación de la salsa y quedo muy sabrosa con ese picorcito extra.

Esta receta es de lo más fácil!! La hice, porque tenia medio paquete de acelgas y poco tiempo para cocinar.... Y qué más rápido que una rica salsa, para disfrutar de un buen plato de pastas? ✨👌🏼 Me encantó!

Siempre me ha llamado la atención la comida asiática, por sus sabores y tradiciones.Cómo estamos en pandemia, y la economía está inestable. Me moría de ganas de comer Dumplings. Además, soy súper mañosa con el tema de la carne, así que buscando y probando, encontré esta receta que hoy comparto con ustedes.Si eres vegetariano o vegano, esta receta te vendrá de oro.#roscocookpad

Recorriendo el supermercado, vimos un paquete de porotos negros y mi marido recordó su paso por Ecuador, fue entonces que decidí incursionar en este plato típico de la comida centroamericana, pero con ingredientes que se pueden encontrar en Chile

Si te encanta el picor te encantará esta súper receta tenía estos ajis jalapeños mexicanos 🇮🇹 y añadí con lo.que tenía en casa y como es viernes es día de salsa jaja 💃 y un poco de picadillo y unas frías de acompañamiento 😋🍻 #salsa #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

Simple y sabroso. Un corte que requiere tiempo y paciencia, pero al final es un premio al paladar.

#Calendario2021

Siempre que cocino lo hago pensando en lo que les gusta a mis hijos, y adoran la comida echa al horno. Disfruten complacerlos!!!🤗