Una foto de Tostada de setas con jamón

Tostada de setas con jamón

kmaru176 @cook_1126267

Tostada con setas, jamón y queso. Las setas proceden de viveros, por lo aromáticas cada vez ganan más amig@s.

Tostada con setas, jamón y queso. Las setas proceden de viveros, por lo aromáticas cada vez ganan más amig@s.

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2 cdas.mantequilla de pimienta
4 rebanadaspan barra, cortadas al 10, ya doradas (ver en mis trucos)
200 grsetas ya limpias (ver en mis trucos)
1 cda.aceite de oliva
100 grjamón cocido sin grasa y en tiras finas
sal marina
pimienta negra recién molida
150 grqueso mozzarella en rodajas
2 ramitotomillo recién cortado
1 cditatomillo seco

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Paso a paso

15 minutos

1

En sartén caliente con aceite rehogar las setas hasta evaporar todo el líquido, agregamos el jamón, espolvoreamos pimienta y mezclamos muy suavemente. Calentamos el horno a 220°C.
2

Sobre las tostadas distribuimos la preparación de las setas, rodajillas de Queso y espolvoreamos tomillo.
3

En fuente apta para horno con papel parafinado o papel aluminio acomodamos las tostadas, horneamos a temperatura media por 8 minutos. Gratinar.
4

Emplatamos, decoramos con ramillos de tomillo.

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kmaru176 @cook_1126267

lunes 05 de agosto de 2013 23:17

Colombia

" Comienza tu dìa con una sonrisa y veràs lo divertido que es ir por ahì desentonando con todo el mundo ".

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