Cookies Con Chips

Mecha Zabalza
Mecha Zabalza @brillitosbakery
Argentina

Son fáciles, rapidísimas y riquísimas.

Cookies Con Chips

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Son fáciles, rapidísimas y riquísimas.

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Ingredientes

40mins
3 raciones
  1. 120 grManteca
  2. 75 grAzúcar
  3. 100 grAzúcar Máscabo
  4. 1Huevo
  5. 1 CditaEsencia de Vainilla
  6. 225 grHarina Común
  7. 1 cditaPolvo de Hornear
  8. 1 cditaMaicena
  9. 1 PizcaSal
  10. 150 grChips de chocolate

Paso a paso

40mins
  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es mezclar la manteca, a temperatura ambiente, con ambas azúcares. (Lo ideal es trabajar toda la receta con espátula).

  2. 2

    Una vez que se haya integrado todo, agregamos el huevo y la esencia de vainilla. Mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.

  3. 3

    En este paso, agregamos la harina junto con el polvo de hornear y la pizca de sal, tamizados.

  4. 4

    Cuando esté lista esta pequeña masa, vamos a agregarle los chips de chocolate, a este paso, la magia ya está hecha.
    Lo siguiente a hacer es (con la mano o cuchara para helado), formar bolitas pequeñas (recuerden que en el horno es expanden). Las dejamos reposar 1 hs en la heladera o 15 minutos en el freezer.
    Cocinamos a horno medio por 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mecha Zabalza
Mecha Zabalza @brillitosbakery
Argentina
Camino a chef, amante de la cocina. Estudiante de trabajo social.
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