Yogur en freidora de aire caliente

Vídeo receta:https://youtu.be/YGt2qZbTa3M
Anoche deje yogures en la freidora de air y la verdad es que han salido espectaculares. Como la receta es muy fácil al final también os comparto las dos maneras que en casa más nos gustan para disfrutarlos.
Yogur en freidora de aire caliente
Vídeo receta:https://youtu.be/YGt2qZbTa3M
Anoche deje yogures en la freidora de air y la verdad es que han salido espectaculares. Como la receta es muy fácil al final también os comparto las dos maneras que en casa más nos gustan para disfrutarlos.
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es poner en un bol el yogur y la leche, y con ayuda de una batidora lo mezclamos bien. También lo puedes mezclar a mano.
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Una vez que está bien mezclado vamos a poner en vasitos, los míos son vasos de cristal de velas, que he reciclado, incluso algunos les he escrito cosas para darles más vidilla (pero ese es otro tema). En este momento puedes poner directamente nuestra mezcla en los vasos y puedes agregarle algún tipo de mermelada (fresa, melocotón…) o como nosotros miel. Cualquier opción es válida.
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Lo siguiente es tapar los vasos, puedes usar alguna tapa que tengas, o ponerle film del que es apto para el calor o como nosotros papel de aluminio. Es mejor que pongas un trozo grande para que no se vuele. Si no le pones nada la capa de encima de tu yogur se quedara seca.
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Nos han salido 6 grandes pero si los quieres hacer de tamaño comercial te saldrán 8 con estas cantidades. Los introducimos en la freidora de aire, si no te cogen todos abajo puedes poner la rejilla y subir algunos de tus yogures arriba.
Otra opción para aprovechar el calor y la energía es que uses también una rejilla y aproveches para deshidratar alguna fruta o verdura (pero todo esto es opcional, y yo soy una loca de aprovechar recursos).
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Para programar tenemos dos opciones, darle al botón de la fruta que es para hacer el secado que ya directamente sale a 40º y solo tenemos que subir las horas a 8. O la segunda opción programar directamente nosotros 40º y 8 horas.
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Una vez que pase el tiempo ya tendremos nuestros yogures, los sacamos de la freidora de aire y los dejaremos al menos 4 horas en el frigorífico
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Como te decía arriba te voy a mostrar dos recetas para tomar yogur que en casa nos en canta.
En la primera ponemos encima de enuestro yogur manzanas deshidratadas, puedes partirlas o ponerlas enteras, luego un chorro de miel (o el edulcorante que sea de tu agrado) y un toque de canela (en casa el toque es grande pero puedes adaptarlo a tu gusto) ¡¡Delicioso!!
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Y la otra forma, mi favorita es poner por encima del yogur moras y frambuesas, y un chorro de mil o como ya te he dicho arriba el edulcorante que más te guste… ¡no me puedes decir que no es apetecible¡
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