Hoy mi marido está de cumpleaños y quise regalonearlo con un almuerzo especial y le encantó 😍 Es la segunda vez que preparo esta receta, realmente lo vale 😋 Una forma diferente de preparar el salmón ☺️

Hace unos días participé de un nuevo taller de Cookpad home academy, siempre que puedo lo hago, y les comparto mi versión de este salmón en salsa de perejil, una simple receta que te sorprenderá con su sabor.

Lo que menos es de tener tiempo la juventud de ahora..por diferentes motivos por eso mis platos son fáciles y rápidos...

Una variación de la receta de Reineta Wellington que subí hace unas semanas, pero esta vez con salmón y la farsa con un toque tártaro.

#DelantalDorado Normalmente cuando hago salmón a la parrilla lo compro con piel, pero esta vez cuando descongelé el salmón que tenía no me di cuenta que estaba sin piel así es que obligada hacerlo igual. Subsané el problema de la falta de piel poniendo limones debajo de la parte de abajo y resultó ser una excelente solución, también puse papel aluminio doble en la parte de abajo pues el fuego parrillero es muy fuerte. Resultó muy rico.

En esta receta se aprovecha la piel del salmón, que tiene muchísimo Omega 3 y además queda exquisito. Quedan delicioso que se lo pelean

#1receta1árbol #Light #platoprincipal El día 25 de Diciembre nos juntamos en casa con nuestros amigos y vecinos a compartir. Ellos se entusiasmaron con la idea del Salmón que les contamos de la noche anterior pero ahora decidimos hacerlo de otra forma: a la parrilla. Lo dividimos en 3 trozos y cada uno fue aliñado en forma muy simple pero con una sutil diferencia entre cada uno. Quedó muy rico y lo acompañamos de ensalada de choclo y palmitos, ensalada de choclo y ciboulette y risotto al pesto que preparé en mi Thermomix.

Me encanta totalmente el pescado más si es salmón así que quise hacer hamburguesas de salmón y la verdad su sabor es exquisito con su color acá donde vivo por suerte venden barato la pulpa de salmón

#mirecetario📑#salmón es una proteína muy saludable e ideal para acompañar una ensalada #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

#familiar Hicimos una reunión familiar con motivo del día de la madre, estaba casi toda mi familia inmediata incluyendo a mi tío Pihui, mi mamá y mi hermana. Me dio mucho gusto ver a mi hermana (madre de 9 hijos) disfrutar tanto del salmón que preparé para esta ocasión. Esta receta está inspirada en mi abuela, que era gourmet fina, me enseñó el uso de las hierbas aromáticas más por intuición que por otra cosa, algo que debo agradecer a Dios me haya heredado.El eneldo le viene muy bien a los pescados. Si tienes como conseguir fresco, usa menos cantidad.

Un plato combinado muy sencillo y delicioso. Salmón a la mantequilla en la plancha o sartén, con puré de papas y arroz graneado.

#rápidas La historia de esta receta es especial, mi mamá, por su avanzada edad, es a veces mañosita con la comida, hoy al almuerzo no quiso comer un trozo de salmón que ella misma no había terminado anoche (salmón al eneldo en mi recetario), parece que anoche le serví un trozo muy grande y solo comió la mitad (ya había comido una entrada contundente). Hoy se la calenté y se la serví con puré de papas a la hora de almuerzo pero no se lo quiso comer pues al calentar el salmón éste se resecó un poco. Por eso le di otra cosa y decidí reciclar su almuerzo. El resultado quedó tan rico que subo la receta pues quedó buenísimo. Se lo di en la cena y esta vez se lo comió con gusto. Lamenté no tener más salmón para preparar para todos...