Bizcocho de harina de sorgo húmedo con canela
La harina procede de las semillas de sorgo, un cereal originario de la India que se expandió después al resto de continentes. Así como lo indica quise probar esta harina y resultó muy rica para esta receta y es apta para celíacos.
Bizcocho de harina de sorgo húmedo con canela
La harina procede de las semillas de sorgo, un cereal originario de la India que se expandió después al resto de continentes. Así como lo indica quise probar esta harina y resultó muy rica para esta receta y es apta para celíacos.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Batimos los huevos y hasta hacer espuma después echamos el yogurt, la estevia líquida, aceite de coco, canela esencia de vainilla y la ralladura de naranja y seguimos batiendo.
- 3
Por último batimos bien y de a poco le agregamos la harina y batimos 5 minutos.
- 4
Luego lo echamos en un molde y lo dejamos reposar 30 minutos y precalentar el horno y a 180 grados por 40 minutos aprox.
- 5
Queda muy rico y es fácil y húmedo crocante por fuera y esponjoso por dentro !
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