Las berenjenas son muy versátiles, al igual que muchas otras verduras, esta vez se convirtieron en chips!#calendario2021

Es lo que se me ocurrió hoy con lo que tenía. Especial para vegetarianos.

No sé quenombre darle a esta receta, se me ocurrió hacer algo con berenjenas, pero fácil y rápido. lo hice y resultó espectacular, sabroso, atractivo y versátil, ya que puede ser un plato único o usarse como guarnición para un trozo de carne, por ejemplo.Se las comparto para que la prueben.

Una vez más se me ocurrió hacer algo distinto con lo que ya tenía (una berenjena y salsa boloñesa).Es una receta muy simple y contundente.

Bueno me puse a leer muchas recetas pero al final junte todas y me quedó riquísimo

#DelantalDorado Había comprado unas berenjenas muy frescas y bonitas, así es que las preparé con lo que tenía y quedaron muy sabrosas.

El resultado es fascinante para una preparación tan fácil y sencilla. (Si eliges berenjenas firmes y bonitas, no es necesario, agregarles sal para quitarles lo amargo.)

Tips= las berenjenas pequeñas tienden a ser más tiernas por lo tanto no tienen tanta semillas ni amargor como las grandes que ya tienen más madurez.

Rico y fácil guiso, este lo hace mi mamá y me encanta! Una manera de conquistar a los niños con las berenjenas!

Me quedaron muchas lentejitas cocidas, no sabía cómo prepararlas, y con este clima dan más ganas de comer platos fríos, se me ocurrió agregarles todo lo que pillé en el refrigerador Jajajajajaj y quedó demasiado buena esto 😎

Fui a la verdurería y tenían tomates muy maduros en oferta. Aproveché de comprar los más maduros para hacer una sopa de tomates y aproveché también unas berenjenas que tenía. Es una receta original y debo decir que todos la disfrutaron tanto que lamenté no haber hecho más cantidad. Todos se hubieran repetido.

Siempre pensé que las berenjenas eran difícil de cocinar , luego descubrí que no era así y ahora se volvio un plato y receta más en casa