Filet de merluza al verdeo 🐟 (versión saludable)
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el ajo bien chiquitos y rehogar hasta transparentar. Incorporar la cebolla de verdeo picada, caldito y el vino. Cocinar por cinco minutos.
- 2
Aparte en un potecito colocar el queso crema, maicena y la leche. Diluirlo.
- 3
Agregarlo a la preparación. Cocinar unos minutos hasta que tome consistencia.
- 4
En otra sartén colocar un chorrito de aceite y cocinar los filetes de merluza unos minutos. Colocar perejil picado, opcional.
- 5
Colocar la salsa por encima y cocinar dos o tres minutos más. Apagar el fuego. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
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🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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