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Ingredientes

6 raciones
  1. 6 lomosmerluza
  2. 2tomates
  3. 2 dientesajo
  4. 1cebolla grande
  5. 1 tazavino blanco
  6. 1 manojoalbahaca
  7. Sal, pimienta aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Comienza pochando la cebolla, el ajo, agrega el tomate y pasado unos 5 minutos agrega el vino blanco. Salpimenta, tapa y deja que se reduzca.

  2. 2

    Tritura el manojo de albahaca.

  3. 3

    Agrega la albahaca triturada a la sartén del tomate, revuelve y sazona si es necesario.

  4. 4

    Luego pon los lomos de merluza en un chorrito de aceite de oliva, agrega la salsa y cocina el pescado en ella. Aproximadamente unos 3 a 5 minutos. Quedara un sabor exquisito 😋.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱
Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
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