Zapallitos rellenos de verduras

Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Me encantan los zapallitos rellenos 🤤 #Mercado
Paso a paso
- 1
Lavar los zapallitos y cortar a la mitad. Sacar las semillas y la pulpa y colocarlas en un plato.
- 2
En un bowl poner la ricotta, pan rallado agregar las semillas y la pulpa que sacamos de los zapallitos, agregar el ajo picado, zanahoria rallada y el choclo. Mezclar un poco y condimentar a gusto. Agregar el huevo rallado la cebolla picada bien chiquita y el morrón picado. Agregar por encima el queso rallado.
- 3
Hornear por 20 minutos a 180 grados o hasta ver que están cocidos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
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