Ensalada de garbanzos

Vamos con una receta fresquita que nos permita comer legumbres sin tener que sudar la gota gorda y de una forma saludable y refrescante.
Ensalada de garbanzos
Vamos con una receta fresquita que nos permita comer legumbres sin tener que sudar la gota gorda y de una forma saludable y refrescante.
Paso a paso
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Como siempre, agrupamos todos los ingredientes. Cortamos en brunoise la cebolla y en dados los pimientos.
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En una ensaladera echamos los garbanzos, la cebolla y los pimientos y mezclamos. Agregamos el pavo, el atún y el maíz, volvemos a mezclar. Salpimentamos y mezclamos todo bien. Tapamos con papel film y llevamos a la nevera hasta unos 30 minutos antes de servir.
- 3
Cuando vayamos a comer la ensalada de garbanzos, mezclamos en un recipiente el comino, el pimentón dulce, el vinagre y el aceite. Va a ser nuestro aliño. Regamos la ensalada con el aliño y mezclamos bien.
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Ya tenemos nuestra ensalada lista. Buen provecho!! Y espero que os guste.
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