Pollo rico con Almendras
Receta fácil para tomar pollo frito, tan sencilla como freir unas pechugas, y tan deliciosa como un plato de pollo más elaborado.* * * *
Pollo rico con Almendras
Receta fácil para tomar pollo frito, tan sencilla como freir unas pechugas, y tan deliciosa como un plato de pollo más elaborado.* * * *
Paso a paso
- 1
Cortamos las pechugas en trozos pequeños y las salpimentamos. Pochamos en una sartén la cebolla, cortada en aros finos, y cuando esté transparente, añadimos las almendras.
- 2
Cuando se doren un poco (no mucho, que si se queman amargan), las sacamos y las reservamos, junto con la cebolla. En el aceite sobrante de la sartén, freimos el pollo hasta que se dore.
- 3
Entonces, se añade un chorreón de vino blanco, los dientes de ajo, la nuez moscada, el laurel, la pastilla de caldo y la pimienta.
- 4
Se deja cocer hasta que esté hecho (unos 15 minutos).
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