209. Lasaña de calabacín y pollo (principal carne)
Lasaña ligera y muy rica en sabor
209. Lasaña de calabacín y pollo (principal carne)
Lasaña ligera y muy rica en sabor
Paso a paso
- 1
Lavamos las zanahorias, el pimiento y el puerro. Los pelamos y cortamos en dados pequeños junto con las cebollas y los ajos. Rehogamos con 2 cucharadas de aceite la cebolla, el puerro, el pimiento y la zanahoria 5 minutos. Agregamos el tomate y cocemos 5 minutos más. Incorporamos el pollo y sofríe otros 5 minutos. Salpimentamos al gusto. Añadimos 3 cucharadas de harina, el vino, sal y cocemos 5 minutos.
- 2
Precalentamos el horno a 200 grados. Lavamos y cortamos los calabacines, sin pelar, en láminas finas. En una bandeja para horno ponemos papel vegetal, encima las láminas de calabacín y los regamos con un hilo de aceite, pimienta, tomillo y sal. Horneamos 10 minutos.
- 3
En una fuente de horno, alternamos capas de calabacín y de relleno. Terminamos con calabacín, añadimos el queso y gratinamos 12 minutos. Servir. Que aproveche!!!!
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