Bizcochuelo de chocolate
Es muy fácil y queda húmedo y con mucho sabor y aroma a chocolate. Usé un molde nro. 22.
#caminodesabores
Bizcochuelo de chocolate
Es muy fácil y queda húmedo y con mucho sabor y aroma a chocolate. Usé un molde nro. 22.
#caminodesabores
Paso a paso
- 1
Enmantecar y enharinar el molde. Encender y precalentar el horno un poquito más fuerte que mínimo.
- 2
Batir hasta que quede una crema blanquecina, los huevos con el azúcar y la vainilla.
- 3
Incorporar la leche y el aceite y batir un poquito más.
- 4
Mezclar la harina, cacao y bicarbonato y agregar cernido (los grumitos de cacao que quedan en el tamiz pasarlos con ayuda de una cuchara). Incorporar en forma envolvente.
- 5
Hornear unos 60'. A los 50' podes abrir y controlar con un cuchillo o palillo. Debe salir seco. Dejar 10' en el molde y desmoldar. Dejar enfriar en una rejilla.
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