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Ingredientes

1h 30 minutos
2 porciones
  1. 1huevo cocido (opcional para decorar)
  2. 4papas medianas
  3. 250 gcarne molida
  4. 1Cebolla pequeña
  5. 1caldo de verdura Maggi
  6. 1Pimentón
  7. 1 corte Zapallo (ahuyama)
  8. Ají color
  9. Aceite
  10. Sal
  11. 400 gramosChoclo (maíz)

Paso a paso

1h 30 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes

  2. 2

    Cocinar la papa y el zapallo

  3. 3

    Picar la cebolla y el pimentón finamente y sofritar con el aceite. Luego añadir la carne y el caldo Maggi, revolver y cocinar.

  4. 4

    Cocinar el choclo con agua, cuando esté listo escurrir. También hay que sacarle todo el agua a las papas y a el zapallo para después triturar y agregarle la carne molida ya listo y el choclo, entonces revuelves y quedara listo para comer.

  5. 5

    Puedes ponerle un huevo encima (esto es opcional) y listo para disfrutar.

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Cocinar hoy
Paola Andrea Diaz Vergara
Santiago de Chile
Soy Psicóloga Colombiana , pero me encanta hacer comida rica para mi familia y a veces vendo algunas cositas en donde vivo aparezco en Instagram y Facebook como @tentacionesjuanito
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Comentarios (4)

Angélica
Angélica @Angelica
Ese charquicancito!!! Qué cosa más buena!

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