Chilenitos con coco rallado
Chilenitos con coco rallado
Paso a paso
- 1
En un bol incorporar la harina cernida con la pizca de sal, agregar las yemas, esencia de vainilla, pisco y mantequilla. Juntar los ingredientes hasta formar una masa e ir incorporando el agua de a poco ya que quizás no la necesites toda. Esta debe quedar blandita y no pegajosa.. esta se puede hacer a mano o en batidora con su varilla correspondiente
- 2
Cuando esté lista la masa se deja reposar por 10 a 15 min.
- 3
Luego estirar la masa con un uslero, debe quedar max. 2 milímetros de grosor. No más que eso.
- 4
Pinchar toda la masa con un tenedor, y con un cortador del tamaño que desees, cortas la masa.
- 5
Pones los círculos en la lata del horno sobre un papel para hornear o enmantequillar y enharinar la lata. Llevar al horno por 5 a 7 min. A 180°. Hasta que estén levemente doraditos. Igual depende de tu horno.
- 6
Retirar del horno y dejar enfriar. Rellenar con manjar y en los bordes ponerle coco rallado
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Chilenitos Chilenitos
Simplemente me encantan, son fácilicimos de hacer y no quedan duros ni pasados a huevo, para mi gusto los chilenitos deben ser suaves y con muuuucho manjar!
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Chilenitos Chilenitos
Hice los pastelitos de un tamaño no tan grande , para que no llevaran sólo manjar como relleno por las orillas unte los pastelitos en coco rallado , también se puede ocupar nueces(picadas bien pequeñas) Quedan súper ricas cualquiera de las dos formas .
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Chilenitos 🇨🇱 Chilenitos 🇨🇱
Estos son los típicos dulces chilenitos ricos ya que están embetunado o bañados con merengue muy petecido por los niños en nuestra época de fiestas patrias tiki tiki tiiiiii !!!! #CookpadChile
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Chilenitos Chilenitos
Un alfajor clásico de mi país, Chile. Que el día de hoy preparé para celebrar las fiestas patrias de aquí, el 18 de septiembre. 🇨🇱😍Muy rico, fácil y barato. Con una masita crujiente y un rico manjar que juntos son una bomba! #VivaChile
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