#Keto #Cetogénica #LowCarb #LowCarbHighFatNo es gracias a mí. La Parmigiana, un plato típico de Sicilia (Italia), es un plato muy bajo en carbos, así que a disfrutarla.Aprovechando que estamos en plena temporada de berenjenas y tomates, y no necesita carne porque es un alimento bastante denso. Imagínense el queso parmesano, las berenjenas crujientes y el dulzón tomate de temporada. Mejor imposible.

#yococinoencasa #pastaMuy rica esta pasta horneada tradicional vegetariana.Esta es una típica pasta vegetariana, horneada con salsa de tomate, queso ricota, queso mozzarella y queso parmesano. Muy útil para acompañar a otros alimentos o comerla sola como plato principal.https://youtu.be/bP_u4RX7T8w

Y acá en mi país esta en las nubes de caras las papas así que con ganas de comer pastas qué mejor los garbanzos, así que salieron ñoquis de garbanzos y la verdad me gustaron más que los de papa.

#limón #pasta #parmesano #albahaca

Los gnocchis (ñoquis) son una pasta italiana que se elabora principalmente de papas, harina y yemas de huevo. Pero partiendo de la receta básica se pueden agregar otros ingredientes. Se acompaña de la salsa de preferencia, pero en esta oportunidad tenía que ser con una salsa tan querida y también de origen italiano 😋 Es una de las recetas que saca aplausos en mi familia, pero como tiene un poco más de elaboración, es para prepararla un fin de semana, mi marido me ayuda a hacer los ñoquis, así es más ameno prepararlos 🥰 Les comparto mi versión 🤗

La pasta es uno de mis platos preferidos! Y la burrata es uno de mis quesos favoritos, vi esta receta en Instagram y la traté de simular, la verdad me quedó espectacular!

#1Receta1ArbolShakshouka, que en árabe significa 'Mezcla', es una de las preparaciones más conocidas del Levante, y ahora muy de moda en Chile. Así que acá se las traigo.Probablemente originada en el Norte de África, Túnez específicamente.Consiste en huevos escalfados en salsa de tomates, ajíes y cebolla, especiado generalmente con pimienta, páprika, comino y nuez moscada.Si tienes un sofrito de tomate y cebolla en el refri, entonces tienes este plato en unos minutos.Los huevos se cuecen si reventar y luego se unta el pan en la yema y el tomate especiado que queda dulzón luego de sofreírlo. Debe ser uno de los desayunos sabáticos más deliciosos y placenteros.La receta del Pan de Molde o Pan Lactal se las debo ;)

#tomate #berenjena #pasta #yococinoencasa #calendario2021!Esta pasta horneada consiste en pasta de 5 colores con salsa de tomate, pimientos, berenjena, chorizos, queso parmesano y mozzarella.Los chorizos que usé son hechos por mí. Los puede buscar en mis recetas.https://youtu.be/iJotA9QLAOE

Y en mi casa tengo 2 lolitos mañoso para comer así que no les gusta mucho los garbanzos y los hice en gnocchi y quedaron fascinados , una bomba de sabor...🫨

#mirecetario2 #Comidavegana Hay quienes, sin ser vegetarianos, no han notado la diferencia. Se puede remplazar la carne de soja por: aceitunas negras picadas, carne molida de res si se desea para los no vegetarianos. Todas las versiones quedan muy sabrosas.

Esta pasta la hicimos ayer, buscando en que ocupar un salmón que habíamos descongelado para otra preparación, la cual nos dio flojera hacer por los tiempos.La comenzamos a preparar intentando no hacernos grandes espectativas y resulto ser una maravillosa sorpresa.Un plato de esos que te sacan sonrisas mientras lo comes 😊.El pesto de esta preparación es una alternativa, ya que el original es con piñones. En mis recetas el original sale como "Pesto".

La pasta a la carbonara tiene su historia. Una de las versiones dice que su origen se ubica en los Apeninos al norte de Italia, en donde la actividad laboral más importante era la minería… por lo que se cree que la pimienta negra que envuelve la panceta, es una especie de homenaje al carbón. 🇮🇹