Pan con masa madre II
Buenos dìas, como les prometí ayer, hoy les muestro el segundo pan, ya un poco más trabajado y con mejor aspecto, jaja, diran este esta loco con la masa madre, en realidad me copo, la siguiente receta voy a probar unas pizzas
Pan con masa madre II
Buenos dìas, como les prometí ayer, hoy les muestro el segundo pan, ya un poco más trabajado y con mejor aspecto, jaja, diran este esta loco con la masa madre, en realidad me copo, la siguiente receta voy a probar unas pizzas
Paso a paso
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Bueno, hoy haremos el pan, pero lo dejaremos levar a temperatura ambiente, hacemos el mismo proceso, ponemos la harina, la masa madre, sal, semillas y agua, mezclamos sin amasar y guardamos tapado donde no tenga corrientes de aire, yo lo puse dentro del horno de la cocina
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Lo deje la noche anterior, a la mañana lo saque y procedì a amasarlo, agregar un poco de harina porque le hacía falta, dejar levar unas dos horas, luego separe en dos bollos y los puse en una asadera con harina, deje levar nuevamente, hasta que duplicó su volumen, luego lo introduje en el horno a 250 grados por unos 35 minutos, cuando se notaba dorado, lo saque y listo, aclaro que les debo las otras fotos, se me fueron jaja me olvide con la ansiedad
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Comentarios (6)
Ya voy a intentar de nuevo y está vez le pongo semillas💪