Dorada al horno
Seguimos con el #abecedario, y esta es mi receta con la letra d.
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos en rodajas de 0,5 cm las patatas. Y el resto de verduras las troceamos en juliana.
- 2
En una bandeja para horno (he utilizado la bandeja de metal que trae el horno con un papel vegetal) untada de aceite colocamos una cama de patatas y encima repartimos las verduras. Salpimentamos.
- 3
Introducimos en el horno, precalentado a 180° con calor arriba y abajo, durante 20 - 25 min (según cada horno). A los 15 min, sacamos la bandeja y le añadimos un chorreón de vino blanco, y volvemos al horno.
- 4
Una vez estén las verduras, ponemos las doradas, salpimentadas, encima de las mismas y echamos otro chorreón de vino blanco y un poco de aceite. Introducimos de nuevo en el horno unos 10 min.
- 5
Hay que vigilar el tiempo de horno ya que el pescado se hace rápido. En cuanto esté hecho, servimos.
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Carlos Recio Arenas -
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Receta, fácil y rápida.#delantaldorado#locosporlasrecetas #cookpadconlekue
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