Torta de yemas y agua caliente
Torta ideal para cumpleaños podés usar las claras para el merengue y es económica
Torta de yemas y agua caliente
Torta ideal para cumpleaños podés usar las claras para el merengue y es económica
Paso a paso
- 1
Batir las yemas con el azúcar
- 2
Agregar el agua caliente y seguir batiendo
- 3
Poner el Royal y la harina
- 4
Poner la vainilla o la ralladura de naranja
- 5
En la tortera aceitada y enharinada poner la mezcla horno precalentado a 200°C bajar el horno a 180°C por 45 minutos y listo apagar el horno y dejar que se enfríe dentro del horno. Consejo es mejor hacerla un día antes!!!
- 6
Dividirla en 3 partes
- 7
Rellenar (yo usé 500 gr de dulce de leche repostero y merengues) es opcional
- 8
Con las claras prepare merengue italiano o cocido
- 9
- 10
Dividí el merengue en 3 tupper le agregué color y decore no soy repostera solo lo hago de corazón para mis hijos y con mucho amor por eso mi decoración no es muy buena pero ella súper feliz que es lo más importante
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Comentarles que la cantidad de harina puede variar ya que todo tenemos tazas de distintos tamaños, lo ideal es ir agregando de a poco hasta que quede una masa firme y moldeable.Pueden preparar el merengue con 2 claras y 100 gr de azúcar. Yo hago mucho porque me gusta con mucho merengue pero con dos claras está bien.Espero que lo disfruten, un abrazo francisca moreno
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