Crema de calabaza y puerro
Hoy nos salió una cena sabrosa y nutritiva.
Paso a paso
- 1
Troceamos las verduras y sofreímos en un fondo de aceite de oliva hasta que la calabaza esté blanda. Añadimos las especias y la sal.
- 2
Batimos y vamos añadiendo el caldo de verduras hasta llegar al espesor que nos guste.
- 3
Servimos y decoramos con albahaca picada y cebolla frita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariadeGrazia le encantará ver cómo quedó.
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