Medialunas🥐
Dulces🥐🍯
Paso a paso
- 1
Colocar la levadura junto a 2 cucharaditas de harina, 2 de azúcar y agua tibia, Mezclar y dejar reposar 10 min.
- 2
Por otr parte hacer una corona de harina y colocar la manteca a punto pomada y el huevo. Mezclar bien. Agregar la levadura que habíamos activado previamente y continuar integrando todo. Luego la leche y el agua.
- 3
Finalmente agregar la leche y el agua alternando hasta formar la masa. Dejar repostar durante 1h.
- 4
Estirar la masa de forma que quede rectangular. Continuar cortando en triángulos. El tamaño se la medialuna será depande al tamaño que corremos los triángulos.
- 5
Formamos la medialuna arrolando el triángulo👇🥐
- 6
Dejar reposar 30 min mas. Pincelar con huevo Y llevar a horno a 180°.
- 7
7) Para el almíbar colocar 6 cuacharas de agua y 6 de azuar en una olla y Llevar a fuego hasta que comience a hervir aprox 2/min. Pincelar las medialunas.
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Olvidé sacar fotos del paso a paso, pero es muy fácil.Salen 35 medias lunas.
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Medialuna integrales 🥐 Medialuna integrales 🥐
Y hoy tenía ganas de comer dulce Argentino, y desde que viaje a Buenos Aires a ver a mis amistades de Cookpad Argentina 🇦🇷 que no los consumo, acá en Chile no se consumen tanto, así que le pedi esta receta a una genia que conoci @gramar09 y me enseñó hacer esta delicia, gracias linda no hay como un mate 🧉 y medialuna 🥐🇦🇷 es como si estuviera en sus tierras..💗 #juegoscookpad
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Una receta genial de Álvaro Barrientos - chef chileno. Sigan al pie de la letra y les quedará espectacular el pan 🥖
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