Ensalada de arroz con pimiento y melón
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=6KAZTgpPOHo
Ensalada de arroz con pimiento y melón
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Paso a paso
- 1
Cocer el arroz durante 18 minutos y enfriar.
- 2
Cortar el pimiento verde y el melón en trocitos pequeños.
- 3
Cortar los tomates cherry por la mitad.
- 4
Batir el aceite de oliva con el vinagre de Módena.
- 5
Colocar una cuarta parte del arroz en un bol y repartir por encima un poco de pimiento, melón y seis mitades de tomate cherry.
- 6
Aliñar con el aderezo y espolvorear con semillas de sésamo y unas escamas de sal negra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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