Ensalada de arroz rojo y pimiento verde
Alex @cook_5013530
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz según las instrucciones del fabricante. Para que la cocción sea más rápida poner en remojo unas horas antes.
- 2
Mientras se cuece el arroz, trocear el pimiento, tomate y apio.
- 3
Aliñar las verduras con el zumo de medio limón, sal y panela.
- 4
Una vez que el arroz se ha cocido, dejar enfriar. Una vez frío o templado mezclar con las verduras y meter en la nevera.
- 5
Antes de servir espolvorear con las semillas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex le encantará ver cómo quedó.
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