Unión cremosa de calabaza y tomate

—CON LA U—
Si la crema de tomate 🍅, por si sola es fantástica; y la crema de calabaza 🎃, es exquisita... la unión de ambas, llega a ser el cielo terrenal.. y más cuando todo es casero, y con el fresquito que hace🌬, la cuchara 🥄ayuda.
Porque ya se sabe, si se quiere ir rápido, ve solo; pero si se quiere llegar lejos, ve acompañado.
Unión cremosa de calabaza y tomate
—CON LA U—
Si la crema de tomate 🍅, por si sola es fantástica; y la crema de calabaza 🎃, es exquisita... la unión de ambas, llega a ser el cielo terrenal.. y más cuando todo es casero, y con el fresquito que hace🌬, la cuchara 🥄ayuda.
Porque ya se sabe, si se quiere ir rápido, ve solo; pero si se quiere llegar lejos, ve acompañado.
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos la calabaza.
- 2
Pelamos y picamos las cebollas, y en una sartén con aceite bien caliente, las pochamos con un poco de sal.
- 3
Pelamos y cortamos los tomates, y los ponemos en la olla con la calabaza, los llevamos a ebullición, y lo dejamos a fuego medio unos 30 minutos (cuidando que no se pegue).
- 4
Cuando se haya reducido el agua, añadimos el sofrito de cebolla y la nata, y lo dejamos cocer unos 5 minutos más. Trituramos todo y listo!.
- 5
A disfrutar bien calentito!
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