En un bol, batimos la manteca a punto pomada junto con el azúcar.

Envolvemos la masa en papel film y la dejamos descansar 2 horas en la heladera.

Una vez que descanso, la estiramos y cortamos las tapitas (el tamaño que deseen).

En una fuente enmantecada, ponemos las tapitas y las llevamos al horno(tenemos que dejar que se doren bien la parte de abajo, arriba no se tiene que dorar, tiene que salir blanquitas).

Las sacamos y armamos los alfajorcitos como ustedes más les guste. Y listo, a disfrutar!!