TOMATICÁN. JON STYLE

El tomaticán es un guiso de carne con tomates, choclo y papas que fue creado durante el tiempo de la colonia, formándose este plato con parte de la comida indígena y la gastronomía Española.https://youtu.be/lwTAJe0GFVk

Otro plato típico de mi país Chile, y también es uno de mis favoritos, es un plato a pesar de servirse caliente se come en verano por ser la temporada de choclo.

#delantaldorado. Un guiso casero delicioso y fácil de hacer que se consume mucho en CHILE especialmente en la temporada de verano ya que es la época donde podemos encontrar frescos todos los ingredientes que se necesitan . Está compuesto de choclo, tomate y carne picada o molida.En la actualidad este delicioso, colorido y sabroso plato se consume principalmente en Chile y en la zona de Cuyo, Argentina.

Si bien, es un plato veraniego, aún podemos encontrar choclos, de muy buena calidad, en este tiempo. Entonces, porque no traer un poquito de verano, para calentar la guatita.

Este plato es un clásico, sobre todo en verano. Y es que sus colores, sabor y la versatilidad tienen un no sé qué es imposible de resistir! Además, es rápido, económico y nutritivo! #mirecetario #1receta1árbol

Esta una receta típica del verano pero también es posible hacerla en estos días fríos gracias a los productos congelados, aunque claramente con productos frescos sabe mejor!

Servir inmediatamente acompañado de arroz, puré o papas fritas.

Se remonta a la época colonial, actualmente, es un plato propio de las cocina chilena y argentina que hasta hace unos años se preparaba en verano, hoy en día, aunque sigue identificándose con esta estación, podemos disfrutarlo durante todo el año gracias a los avances experimentados por la agricultura y las técnicas de cultivo que nos permiten gozar durante todo el año de ingredientes que naturalmente son de una estación determinada.La receta del plato que presento, corresponde a la forma como se ha preparado siempre en la familia de mi marido y ha ido traspasándose de madres a hijas hasta hoy. Personalmente, lo conocí hace muchos años en casa de la tía Juana.... simplemente ¡me fascinó!.... desde entonces lo preparo como decimos en Chile "a la pata de la letra"... tal cual ella lo preparaba.... los invito a probarlo no sin antes agradecer a la precursora de ésta y otras recetas tradicionales que hasta hoy permanecen en la familia... ¡mil gracias abuelita Lastenia!... la mejor cocinera que haya tenido el Mercado Cardonal de Valparaíso por los años 50 y 60.....¡un beso al cielo!

Exquisito tomaticán para días de invierno 😊

Esta es una receta típica del verano chileno, pero como tenía unos tomates que ya estaban muy maduros preparé en invierno. Sabroso y fácil

El tomaticán es muy típico en mi país Chile, plato de verano. Le gusta mucho de esta forma a mi amiga Marcela. Ella aprendió a comerlo de esta forma gracias a su abuela quien lo aprendió en la Pampa chilena.Este plato generalmente es si acompañamiento pero dependerá de su creatividad en el resultado final.

Esta receta es un guiso que hacía mi mamá cuando éramos pequeños y a mi personalmente me encanta y ahora es parte de mi menú en verano siempre.#basicos

Un plato típico de nuestra zona, muy simple de realizar y siempre nos saca de apuros. #cookpadchile

El Tomaticán es un guiso muy fácil de preparar y rico en vitaminas, y se prepara durante todo el año.

Receta muy típica en chile, exquisita!!!!

Este era el plato típico de la mejor patrulla de Scout, cuando fui adolescente, éramos "las panditas" y siempre cocinábamos este exquisito plato. Recordando esos tiempos lo quise preparar, lleva pocos ingredientes y es rápido de cocinar, espero que les guste.

Una deliciosa receta donde podemos disfrutar el tomate de una forma distinta🤗#familiacookpad #delantaldorado #yococinoencasa #tomaticán

El tomaticán, es un guiso típico chileno. Esta versión es vegetariana, por lo que agregué algunas cositas, para hacerlo más apetitoso. Se los recomiendo muchísimo! Ya que es una receta muy saludable, baja en calorías e ideal, para el frío que se acerca.

El #tomaticán es un guiso de tomates que se prepara en todo Chile de Norte a Sur. Es un plato muy económico a base de tomates, maíz y carne molida, realmente delicioso!#tomates#guiso#choclo#maíz#jitomates#tomato#guisodetomates#recetaschilena

Mi mamá hacía el mejor #tomaticán del mundo! 🙌🏻 Ella tenía el don de convertir un plato sencillo en toda una experiencia culinaria 😋 Era tan rico y único, que le decíamos "Mamaticán" no había otro que se le comparará. Ay !! Cómo la extraño! ♥️ Hoy me aventuré y traté de prepararlo como lo hacía ella... En cada bocado le agradecí por habernos dejado tanto... Tantos recuerdos, tantos valores y su forma especial y única de ver la vida...Gracias Mamá 🙌🏻

Esta receta está dedicada a mi hermoso país y a tod@s quienes participaron del Taller organizado por #Cookpad. Fue una hermosa experiencia que atesoraré en lo más profundo de mi alma.. Espero que la preparen y que la disfruten tanto como nosotros!!! Con amor Jenny Barahona F.Recuerden, se come con cuchara.#calendario2021

#micalendario2021#chile#almuerzotipico muy rico y colorido llenos de energía..Ideal para compartir con las familias..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Me encanta este plato de comida la mezcla de sabores es deliciosa.Opcionalmente se agrega carne a mí no me gusta pero dicen que queda rico jejej.#familiar

El tomaticán con #tomate natural, la típica y exquisita receta en el veranoEstá la acompañé con arroz tipo árabe y papas fritas en cubos#calendario2021

Con esta receta no podrás comerte solo 1 porción ☺ además es muy sencilla ;)

Una de las comidas favoritas de mi hijo a quien le encanta el tomate.#delantaldorado

Mi pareja es fanático del tomaticán, por lo que quise sorprenderlo con esta deliciosa receta para el almuerzo 😊.