Pollo a la cerveza con crema de ciruela con zumo de naranja

El Apañao @Kikecook_20595923
Paso a paso
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Ponemos en una olla con agua las ciruelas juntos con la rama de canela, el zumo de naranja, las ciruelas y el azúcar a fuego medio para que se haga bien las dejamos una media horas más o menos para que se despegue bien la piel
- 2
Ahora colocamos el pollo a trozos en la cazuela de barro y añadimos las especias y la cerveza
- 3
Cuando estén las ciruelas preparadas las pelamos y deshuesamos dejamos media hora más.cuando pase la media hora las ponemos en un cuenco y con la batidora batimos toda la ciruela y añadimos un poco de caldo
- 4
Cuando estén batidas ponemos la crema por encima del pollo y lo ponemos a 180° 2 h. al horno y a cenar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Apañao le encantará ver cómo quedó.
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