Pastel de pollo y calabaza light
Calentito, suculento y bajas calorias!🍗🍠
Pastel de pollo y calabaza light
Calentito, suculento y bajas calorias!🍗🍠
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar la cebolla con rocío vegetal. Incorporar el pollo desmenuzado. Es ideal para hacerlo con pollo que sobró de otra comida. Si no tenés, hervir media pechuga en caldo y una vez fría desmenuzar con las manos.
- 2
Agregar el pollo y condimentar a gusto. Yo usé sal pimienta ajo y una cucharadita de cúrcuma.
- 3
Agregar una cucharada de queso crema light o queso blanco light.
- 4
Pisar el zapallo y la papa previamente cocinados. Es mejor cocerlos al vapor para que no quede aguado. Se puede hacer solo de calabaza pero la papa mejora la consistencia del puré.
- 5
Colocar en una fuente la mitad del puré. Agregar el relleno de pollo y el huevo duro picado. Le podés agregar queso cremoso también. Cubrir con el puré restante
- 6
Calentar en horno por 20 minutos y a disfrutar de un delicioso plato light y saludable.
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