Tortellini de espinaca con salsa de berros y champiñones/setas
Beatriz A.H @cook_26433499
Tortellini de espinaca con salsa de berros y champiñones/setas
Paso a paso
- 1
Poner a cocer la pasta en agua con un poco de aceite y sal para que no se pegue.
- 2
Poner en una sartén el bacon y la cebolla hasta que se dore (champiñones o setas también).
- 3
Cuando esté todo dorado, introducimos el berro muy menudo y en poco estará ya integrado.
- 4
Añadimos la nata para cocinar en la pasta escurrida y pasada por agua fría para que no se quede pegajosa e introducimos los ingredientes del sartén a fuego lento, junto con la ralladura de queso(al gusto). Mezclamos y servimos.
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