Arroz chino varias delicias
Sara Martínez @sara_violin
Paso a paso
- 1
Rehogar 2 dientes de ajo en una cazuela. Añadir la cebolla y luego los guisantes. Más tarde incorporar el arroz y el agua para cocer todo durante 12 min. Añadir sal. Una vez cocido, escurrir y reservar.
- 2
Cocer 1 huevo y picarlo. Reservamos.
- 3
Batir los otros dos huevos y hacer una tortilla francesa. Partirla en trocitos. Reservamos.
- 4
Con un pela patatas, hacer tiras de zanahoria y trocearlas.
- 5
En una sartén ponemos un poco de aceite y salteamos la zanahoria, el jamón de york que habremos hecho en cuadratidos y el maíz.
- 6
Incorporamos el huevo cocido y la tortilla. Por último añadimos el arroz escurrido en la sartén. Salteamos con un chorro de salsa de soja. Añadir sal al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Martínez le encantará ver cómo quedó.
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