Carne de cocido con tomate (comida de aprovechamiento)
#BBB el domingo como empezó el frío, me pidieron los hijos una sopa de cocido y claro, a la familia hay que hacerles lo que piden. Y Cleo está una vez hecha la sopa, había que aprovechar la carne, la gallina y el jamón, con lo cual, y aprovechando también un tomate casero que había hecho, hice este plato BBB
Carne de cocido con tomate (comida de aprovechamiento)
#BBB el domingo como empezó el frío, me pidieron los hijos una sopa de cocido y claro, a la familia hay que hacerles lo que piden. Y Cleo está una vez hecha la sopa, había que aprovechar la carne, la gallina y el jamón, con lo cual, y aprovechando también un tomate casero que había hecho, hice este plato BBB
Paso a paso
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Como ya os he dicho, hice sopa de cocido y esta fue mi forma de aprovechar la carne, gallina y jamón
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Una vez hecho el caldo, limpie bien los trozos de carne, gallina y jamón y lo trocee un poco y reserve y a la vez le puse un poco de sal.
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Por otra parte, saque el tomate que había preparado el día anterior y lo utilicé para hacer esta ricar carne de cocido.
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Otras veces esta carne, la utilizaba para hacer croquetas.
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