Salmón a la plancha con champiñones y zanahorias
Wihelmina @wihelminna
Salmón a la plancha con champiñones y zanahorias
Paso a paso
- 1
En una sartén hacemos los filetes de salmón a la plancha a fuego medio-alto durante 10 minutos. Importante echar sólo 2 gotitas de aceite pues el salmón ya suelta mucho mientras se hace.
- 2
Pelamos la cebolla a nuestro gusto (en dados, juliana, etc). Lavamos bien los champiñones laminados y cortamos en tiritas finas la zanahoria.
- 3
Calentamos un poco de aceite en la sartén y echamos los champiñones. Dejamos que se hagan durante 10 min a fuego medio. Después añadimos la cebolla y la zanahoria.
- 4
Cuando la cebolla esté transparente y doradita salpimentamos a nuestro gusto y retiramos.
- 5
Finalmente lo añadimos todo al plato y listo para comer.
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