Escalibada en la Olla FussionCook FC7 Smart con cabezal de horno
Receta para la ficha 6 del #dominó 6️⃣ Este es uno de mis platos favoritos y la verdad es que el poder asar la verdura en una olla es una maravilla, te ahorras de precalentar el horno y manchar mucho ❤️
Puedes ver el vídeo de cómo se hace en mi canal de Youtube: https://youtu.be/YyErpeBmIkg
Si cocinas esta escalivada, recuerda dejarme una foto de 📸 Cooksnap aquí en esta receta, así todos veremos como te quedó y me harás muy feliz!
Escalibada en la Olla FussionCook FC7 Smart con cabezal de horno
Receta para la ficha 6 del #dominó 6️⃣ Este es uno de mis platos favoritos y la verdad es que el poder asar la verdura en una olla es una maravilla, te ahorras de precalentar el horno y manchar mucho ❤️
Puedes ver el vídeo de cómo se hace en mi canal de Youtube: https://youtu.be/YyErpeBmIkg
Si cocinas esta escalivada, recuerda dejarme una foto de 📸 Cooksnap aquí en esta receta, así todos veremos como te quedó y me harás muy feliz!
Paso a paso
- 1
Lava muy bien los pimientos y berenjenas y sécalos con papel de cocina. Píntalos con un poco de aceite de oliva ayudándote de un pincel de silicona.
- 2
Agrega los pimientos, berenjenas y cebollas a la cubeta de la olla FussionCook. Pon el cabezal de horno sobre la cubeta. Selecciona en la olla el programa HORNO durante 35 minutos. El cabezal prográmalo a 175º durante 35 minutos también.
- 3
Pasados 20 minutos abre la olla y gira los pimientos y berenjenas para que se asen por igual.
- 4
Cuando acabe el tiempo comprueba si está todo bien asado, sino déjalos otros 5 o 10 minutos más con horno y olla puestos otra vez. Sabrás si están hechos si tiras de un rabito de un pimiento y éste sale salo sin esfuerzo.
- 5
Saca la verdura asada a una fuente y tápala con papel film durante una media hora, con el calor que se queda dentro hará que se reblandezcan las pieles y podrás pelar los pimientos y berenjenas fácilmente.
- 6
Ya sin pieles, corta todo en tiras y sirve con unos dientes de ajo picaditos, al gusto de sal y un chorrito de aceite de oliva virgen en crudo. Delicioso plato!
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