Guiso de pollo con verduras

Name: Guiso de pollo con verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: Presas pollo; 1 cebolla; 1/2 morrón; 1 zanahoria; 2 batatas; 2 papas; 1 zapallito; Condimentos: cúrcuma, pimentón, ajo, perejil, laurel, sal; Hongos de pino; 1 lata tomates

Daniela Burgos @danycocinasimple

buenos aires

Guiso de pollo con verduras

Daniela Burgos @danycocinasimple

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Ingredientes

Presaspollo
1cebolla
1/2morrón
1zanahoria
2batatas
2papas
1zapallito
Condimentos: cúrcuma, pimentón, ajo, perejil, laurel, sal
Hongos de pino
1 latatomates

Guardada

Paso a paso

1

Hidratar los hongos en un té. Dorar las presas de pollo con un poco de aceite en una olla.
2

Agregarle por encima la cebolla, morrón picados chiquitos.
3

Añadir las zanahorias y la lata de tomate. Los hongos picados. Condimentar.
4

Incorporar las papas, zapallito y batatas grandes para que se cocine todo junto durante 40’. Añadir agua si necesita.
5

Al final una vez que apago el fuego le agrego ajo y perejil picados!