Patatas guisadas con almejas
Receta sencilla de preparar y muy rica
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en trozos pequeños y añadirla en una cacerola con el aceite previamente precalentado, refreír y añadir el pimiento rojo y la hoja de laurel.
- 2
Mientras se pocha un poco la cebolla y el pimiento, lavar y pelar las patatas (reservar), añadir en la cazuela el ajo y el perejil (yo siempre tengo en el frigorífico un tarro con un preparado de ajo, perejil y aceite triturado) bien picado, remover y añadir el pimentón de La Vera, remover y añadir el tomate frito.
- 3
Una vez bien mezclados todos los ingredientes, chascamos las patatas y las añadimos a la cacerola, mezclamos bien y añadimos la sal y el agua o caldo de pescado.
- 4
Cocer a fuego medio y cuando le falten poco a las patatas, añadimos las almejas (previamente lavadas para quitar la tierra que puedan tener) hasta que estas que se abran (no las añadimos antes para no estropearlas)
- 5
Si sobra caldito, yo lo guardo para añadirlo a otros guisos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de acelgas Guiso de acelgas
Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......
Angélica Ortiz Pinilla -
Patatas guisadas con bacalao y almejas Patatas guisadas con bacalao y almejas
Hoy vamos a hacer un plato muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
-
-
Guiso de patatas con almejas y gambas Guiso de patatas con almejas y gambas
Los platos de cuchara me encantan, ya que tienen un sabor delicioso y hacen que cojamos calor y fuerzas, en aquellos días, en los que debemos reponer las pilas.En esta ocasión, os vamos a mostrar cómo preparar un sabroso guiso de patatas con almejas y gambas, muy sencilla y sabrosa. #cocinafamiliar
-
Patatas guisadas con langostinos Patatas guisadas con langostinos
Receta que me pasó mi madre, perfecta para días de frío y lluvia
-
Patatas guisadas con mejillones Patatas guisadas con mejillones
🥔🧅🧄🌱🐚Un platito rico, hecho en casa tal como nos gusta.#elijococinar#revistacookpad
-
-
Patatas guisadas con calamares y gambas Patatas guisadas con calamares y gambas
Un plato de cuchara que todavía gusta.
-
Patatas guisadas con rabas de calamar Patatas guisadas con rabas de calamar
#agua #delantaldorado #yococinoencasa Algo calentito para pasar éstos días tan pesados...
-
Patatas guisadas con chipirones y almejas del Pacífico Patatas guisadas con chipirones y almejas del Pacífico
Bueno, para hoy voy a hacer unas patatitas guisadas que salen divinas siempre...con un poquito de aquí y un poquito de allá... siempre un plato maravilloso.🤤
Más recetas
Comentarios