Gyozas de carne de cerdo en vaporera MCC
Muy ricas y fáciles de hacer.
Paso a paso
- 1
Picamos a mano y muy pequeñito la cebolleta, el ajo y la col china y reservamos.
- 2
Metemos en un bol la carne picada, la sal, la soja, el jengibre y mezclamos bien.
- 3
Después añadimos la col, la cebolleta y el ajo y volvemos a mezclar.
- 4
Tapamos el bol con film y lo dejamos reposando 20 min.
- 5
Transcurrido el tiempo cogemos una oblea y la rellenamos con la masa, nos mojamos el dedo con un poquito de agua y lo pasamos por el borde de la oblea (para que al juntarlo se pegue) juntamos las dos partes y le damos forma con los dedos.
- 6
Seguimos ese proceso hasta que terminemos con la masa.
- 7
En la MCC cogemos la vaporera y rellenamos las dos partes con las gyozas, en el fondo de la vaporera ponemos papel de horno y programamos durante 12 minutos a 100°.
- 8
Para la salsa mezclamos todas las salsas y guardamos en la nevera hasta la hora de consumir, si notáis fuerte el sabor lo podéis rebajar con un poco de agua.
- 9
Si no tenéis vaporera podéis pasar las gyozas por la sartén con unas gotitas de aceite y añadirle un poco de agua pero deberéis de tapar la sartén y dejarla así unos diez minutos.
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