Sin duda los sándwiches son parte de nuestra cultura criolla y este en particular que siempre es uno de los más pedidos, solo agregar que su nombre es por los colores que tiene, de la bandera italiana quien lo diría jaja #familiar

#Chilelindohttps://youtu.be/TDoaAcw85UcEl pescado frito este lo hice para hacer sándwiches con las marraquetas o pan batido que hice hoy.El churrasco marino o sándwich de pescado frito es un sándwich muy popular en la zona de Coquimbo.

#mirecetario #mundo amo este plato, mi abuela a quien le decían Chita, me lo preparaba y lo aprendí ya que es bastante sencillo de preparar

#rápidas La historia de esta receta es especial, mi mamá, por su avanzada edad, es a veces mañosita con la comida, hoy al almuerzo no quiso comer un trozo de salmón que ella misma no había terminado anoche (salmón al eneldo en mi recetario), parece que anoche le serví un trozo muy grande y solo comió la mitad (ya había comido una entrada contundente). Hoy se la calenté y se la serví con puré de papas a la hora de almuerzo pero no se lo quiso comer pues al calentar el salmón éste se resecó un poco. Por eso le di otra cosa y decidí reciclar su almuerzo. El resultado quedó tan rico que subo la receta pues quedó buenísimo. Se lo di en la cena y esta vez se lo comió con gusto. Lamenté no tener más salmón para preparar para todos...

Si hay algo que ama mi Leti, es la comida que hace su abuela, mi madre, su "Cocó", y este es su plato estrella de toda la vida, yo también lo amo ♥️ ha traspasado generaciones🤭Es básicamente un arroz con salsa de tomate, queda realmente muy rico y es muy especial para nosotros. Un aplauso par mi madre👏🏼👏🏼 aunque a mí no me quede tal como a ella, hago el intento en este almuerzo express que preparé muy temprano hoy para que mi Leti lleve al colegio. Y lo aprovecho para mi receta de esta semana en el #DelantalDorado23 , he tenido una semana agotadora, espero esta semana se venga más tranquila!!!

Cómo disfruto la comida criolla chilena. Algo tan simple y con tanto sabor. Lo mejor de todo que en 25 minutos está listo 😋

#Arroz Este fue un experimento que hice pero no para comer como guarnición caliente sino para preparar un arroz base para ensaladas frías de arroz. Lo probé caliente y si bien puede comerse caliente, es más rico para preparar salpicones cuya base es el arroz. Habiendo aclarado este detalle, explico cómo lo hice.

Típico de nuestra cocina criolla, fácil de preparar, de pocos ingredientes pero de un sabor incomparable... aquí lo dejo como un anticipo de las fiestas patrias que se nos vienen....¡¡¡¡que lo disfruten!!!

Una versión un poco más saludable para comer este plato tan delicioso. Súper fácil de hacer 😌

La michelada por lo que yo sé viene de México, pero yo desde que tengo uso de razón he visto y tomado micheladas, probablemente aquí en Chile las preparamos distinto, pero la idea es la misma y son muy ricas.Ideal para el calor, la sed y especialmente cuando la noche anterior te lo tomaste todo!

Mi idea es cambiar la masa de la tortilla por la lechuga, lo mismo hago con los tacos, aún sigue siendo rico, mucho más fresco y muy crujiente ☺️

Mi pareja es amante de este plato ❤️ como dije antes no soy experta y no se mucho de porciones pero lo hago con todo el amor del mundo🌻