En mi fanatismo por la cocina, mi último día por Santiago de chile, me fui a vitrinear ingredientes que no he visto por estas tierras australes, y compré las cosas semiexóticas (para mí) que encontré y que podía traerme. Entre eso compré estas pack choi y me encantaron!

#Carne #Bistec Esta mezcla es especial para hacer bistecs a la plancha o a la parrilla. También sirve como aliño especial de una carne asada al horno si deseas. Es muy sabrosa y le da un toque mágico sin invadir el rico sabor natural de la carne. La descubrí en un libro de cocina americano. Se usa con moderación.

#rápidas Mi marido me dijo que ya no cabían más latas en la despensa, que las usara... le encontré razón y creé esta receta que resultó ser muy rica. La acompañé con arroz negro (en mi recetario) que se hace con tinta de calamar.

#platoúnico Tengo En mi recetario una mezcla de especias especiales para bistec y carnes que quise probar en un asado al horno. Quedó muy sabroso.

No tenía mucho presupuesto así que se me ocurrió esto y quedó delicioso

Es una receta que utiliza sakekasu. Si no puedes conseguirlo, puedes cocinarlo deliciosamente solo con miso.Debido a que es fácil de quemar, por favor hornéalo cuidadosamente.https://chicoreceta.work/2020/01/05/receta/https://www.instagram.com/chicoreceta/

El que usamos en este estofado es el intestino delgado del cerdo. Creo que es un poco diferente de callos, pero es muy rico. Es sabor miso. Por favor, trate de hacer con los ingredientes que puede obtener.https://chicoreceta.work/2020/01/05/receta/https://www.instagram.com/chicoreceta/

Me encanta la sopa de miso.Debido a que uso muchas verduras y algas, la nutrición es buena.Miso es un condimento hecho por la fermentación de soja. Se recomienda para una mujer porque es bueno para la belleza. Pero si lo usas demasiado, por favor ten cuidado porque es salado. Encuentra la cantidad de miso que te gusta y cocina con varios tipos de verduras.

Entre el mal comienzo de semana y, el calor extremo que estamos sufriendo, el café de la semana se fue posponiendo de una manera muy tonta.Al final, tome el toro por los cuernos, y llame a ‘mis mujeres’ para descubrir un nuevo local del que me habían hablado, un par de localidades más al oeste de la nuestra.Esta semana, con el calor, es necesario el aire acondicionado y por tanto, obligatorio el ir en cuatro ruedas y, obviamente —aunque no como me esperaba— me fue imposible aparcar, para llegar a tiempo. De todos modos, la tarde comenzó bien, nada más entrar en el local, sonaba Alice Wonder y “Su Apuesta”, ellas me esperaban en la mejor mesa y el camarero ya estaba sirviéndoles las tres bebidas. Nos dimos un abrazo de los de verdad, de los que calientan el alma, de los que cauterizan las heridas (que delatan nuestra fragilidad), de los que anticipan que cualquier palabra —por muy pura que sea—no merece rasgar el silencio… de los que enjuagan las lágrimas.“¿Cómo estás hoy?” me preguntaron tras acomodarnos en las sillas. “Apenas pude pegar ojo entre el calor y la tormenta, pero me levanté de buen humor, lo que pasa es que después te vas encontrando gente...". La carcajada de ambas hizo que todos los presentes se giraran a mirarnos. Tras una sonrisa, me dijo: “ Ya sabes, a veces una palabra habría sido poco y dos, demasiado”; “Brindemos por eso” repliqué.#mycoffeetime

El producto fermentado como MISO, dicen que tiene efecto para antienvejecimiento.Recomendable consumir cada dia un poco.Vídeo: Salsa de miso

Hace relativamente poco tiempo que empecé a trastear con el miso. Pero siempre en sopa. Nunca lo había sacado de ahí. Esta vez me animé a raíz de una receta que vi en una revista. El resultado es espectacular. Dicen del miso que es umami puro. Y doy fe!! Aquí está el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/g31R1eD9kdQ