Huevos rellenos de ensalada de gambas en cama de lechuga
Sciego @cook_sciego
Paso a paso
- 1
Cocer los huevo durante unos 20 minutos y dejar enfriar.
- 2
Una vez enfriados los huevos, los partimos por la mitad y sacamos la yema, que mezclaremos con la lechuga (reservaremos unas hojas), los palitos de cangrejo y las gambas, todo muy bien picado e incorporaremos todo con la salsa rosa.
- 3
Picamos el resto de la lechuga que teníamos reservada y la colocamos en el fondo del plato y rellenamos los huevo con la ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sciego le encantará ver cómo quedó.
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