Cañas de filo y manzana, receta de Sitronella🇬🇷
Hoy he visto la receta de Sitronella , una compañera de Cookpad Grecia y ha sido amor a primera vista!! Ella en su receta dice que la masa filo se puede usar sin engrasar cada hoja.. directamente. Y así es! Con sólo aceite por encima, las cañas han quedado genial!!
Ella ha usado frutas variadas - que seguro resultará riquísimo. Pero yo he hecho el relleno sólo de manzanas golden cocidas al vapor, un poco endulzadas con stevia y una varita de canela. Muchas gracias Stella por tus fantásticas ideas!!
Seis ingredientes para el reto #dominó
Cañas de filo y manzana, receta de Sitronella🇬🇷
Hoy he visto la receta de Sitronella , una compañera de Cookpad Grecia y ha sido amor a primera vista!! Ella en su receta dice que la masa filo se puede usar sin engrasar cada hoja.. directamente. Y así es! Con sólo aceite por encima, las cañas han quedado genial!!
Ella ha usado frutas variadas - que seguro resultará riquísimo. Pero yo he hecho el relleno sólo de manzanas golden cocidas al vapor, un poco endulzadas con stevia y una varita de canela. Muchas gracias Stella por tus fantásticas ideas!!
Seis ingredientes para el reto #dominó
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Corta las manzanas y quita las semillas. Luego corta cada trozo, sin quitar la piel, en láminas muy finas y ponlas en un recipiente apto para microondas con unas gotitas de stevia y la varita de canela
- 3
Programa 4 minutos a máxima potencia. Estarán blandas y deliciosas. Déjalas templar.
- 4
Pon tres hojas de masa filo en el banco de trabajo y córtalas en tres partes
- 5
Pon en cada extremo una cantidad de manzana y enrolla haciendo un rulo. Pásalos a la bandeja de hornear.
- 6
Con un pincel extiende un poco de aceite por encima
- 7
Espolvorea el azúcar moreno dando pequeños golpes para que haga montoncitos. He usado medio paquete de esos que te dan en las cafeterías.
- 8
Hornea 20 minutos a 170°C
- 9
Déjalos enfriar
- 10
Para llevarlos a la mesa, decóralos con flores de lavanda o de albahaca que perfumarán el dulce delicadamente. BON PROFIT!!!
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