Tarta de piña
Por el cumpleaños de mi hijo he preparado una tarta suave y rica, es una receta que ya he preparado en otras ocasiones por Navidad. Preparada en robot de cocina pero también se puede preparar de forma tradicional.
Tarta de piña
Por el cumpleaños de mi hijo he preparado una tarta suave y rica, es una receta que ya he preparado en otras ocasiones por Navidad. Preparada en robot de cocina pero también se puede preparar de forma tradicional.
Paso a paso
- 1
Reservar 3 o 4 rodajas de piña (las que quepan en el fondo del molde). Yo le he puesto 4 rodajas.
- 2
Cubrir el fondo del molde con bastante caramelo líquido, encima las rodajas de piña reservadas
- 3
Picar el resto de piña.
- 4
Incorporar la leche, la nata, el jugo de la piña y los 2 sobres de gelatina. En MyCook 6 min /90°/velocidad 4
- 5
Agotado el tiempo, incorporar poco a poco la leche condensada a velocidad 3 para que Vaya mezclando, yo he utilizado una condensada desnatada.
- 6
Volcar con cuidado sobre el molde y dejar templar un poco.
- 7
Tras perder un poco de calor, cubrir con bizcocho de soletilla y dejar enfriar antes de introducir en el frigorífico. La preparo de un día para otro.
- 8
Ya ha llegado el día de desmoldar. La he dejado casi 24 horas.
- 9
Mirar qué bonita con las rodajas de piña, aunque se han bajado un poco.
- 10
A disfrutar.
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