Fettuccine Konjac a la carbonara
Una rica comida baja en carbohidratos, este plato demuestra que son más que una "alternativa" a la pasta común: ¡son una delicia culinaria por sí mismos!.
Valor nutricional por ración
Calorías 714, 15
Grasas 68, 45
Carbohidratos 4, 55
Proteínas 20, 95
Fettuccine Konjac a la carbonara
Una rica comida baja en carbohidratos, este plato demuestra que son más que una "alternativa" a la pasta común: ¡son una delicia culinaria por sí mismos!.
Valor nutricional por ración
Calorías 714, 15
Grasas 68, 45
Carbohidratos 4, 55
Proteínas 20, 95
Paso a paso
- 1
En una sartén, derretir la mantequilla a fuego medio. Agregar el bacon y freír 5 minutos.
- 2
Retirar del fuego y reservar.
- 3
Echar la nata en una cazuela a fuego medio agregar una pizca de sal y dejar que reduzca 1/4
- 4
Retirar del fuego y dejar que la nata Baje de temperatura
- 5
Mientras tanto en un recipiente mezclamos las yemas de huevo, el tocino y la mitad del queso. Removemos
- 6
Agregar la mezcla de huevo tocino y queso a la salsa, mezclando sin para asegurarse de que se integre bien. Agregar sal y pimienta a gusto.
- 7
Volver a colocar al fuego medio-bajo para calentar un poco la salsa. Agregarle los espaguetis y calentar por uno o dos minutos.
- 8
Para terminar servir con el queso restante y disfruta
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