Primero doramos un poco la carne, yo usé un blando que es para bifes, pero pueden usar la que tengan, doramos con la cebolla y el morrón

Luego le agregamos la zanahoria, la mitad la rallé y el resto lo corté en pedacitos, le agregamos los calditos, las hojas de laurel, la sal, pimentón, y los condimentos que quieran..

Una vez que vemos que está bien cocinando todo le agregamos el agua hervida con la papa cortada en cuadraditos chiquitos y los fideos, yo elegí mostachol, cocinamos el tiempo que diga el paquete y está listo para servir !