Libritos de berenjenas

Sonia Porcel Martos @cook_26917917
Receta pensada para gastar unas berenjenas
Libritos de berenjenas
Receta pensada para gastar unas berenjenas
Paso a paso
- 1
Se filetea la berenjena fina. A continuación se pone una loncha de jamón y otra de queso, y la cierras.
- 2
La pasas por harina, y después por el huevo previamente batido y por último por el pan rallado.
- 3
Pones aceite a calentar y cuando esté caliente fríes los libritos. Están buenísimos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Porcel Martos le encantará ver cómo quedó.
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