Lasaña de carne y bechamel

Hoy me he encontrado con un montón de sobras en la nevera 😅 tenía bastante carne y láminas de lasaña por acabar la caja, el brick de bechamel a punto de caducar 🤦🤣🤣 total que me he iluminado y he apañado una lasaña súper buena 🥰🥰
Lasaña de carne y bechamel
Hoy me he encontrado con un montón de sobras en la nevera 😅 tenía bastante carne y láminas de lasaña por acabar la caja, el brick de bechamel a punto de caducar 🤦🤣🤣 total que me he iluminado y he apañado una lasaña súper buena 🥰🥰
Paso a paso
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En una olla echamos un buen chorro de aceite y sofreímos bien picada la cebolla y los ajos hasta que esté pochado.
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Picamos la carne y la echamos en la olla del sofrito y agregamos una pizca de sal, pizca de nuez moscada y el tomate frito hasta que tenga una textura como de salsa boloñesa, yo he puesto como unos 150 ml ya que el lomo ya tenía un poco de tómate.
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Y ya podemos montar nuestra lasaña, en una fuente de cristal untamos mantequilla y ponemos una capa de pasta de lasaña, Otra capa de carne, lámina de lasaña y así hasta que se nos terminen los ingredientes. Intentaremos que la última capa sea de pasta de lasaña. (Las láminas de lasaña no las he hervido anteriormente porque estás que he comprado se pueden usar sin precocinar 🤗)
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Ahora ponemos por encima toda la bechamel, el queso rallado y al horno 25 minutitos, calor arriba y abajo a 200°.
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Por último 5 minutos a tope solo gratinar y lista! Buenísima! 🥰
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