Tostada de domingo sin nada de prisa
Domingo!!! Hoy hemos amanecido con ganas de desayuno de los que no terminan, que si leche, zumo, algo de embutido, huevos, aguacate... y está tostada con el clásico huevo pasado por agua, receta de @becky nos encanta!!! El preparado del aguacate así es una perdición #pontuestrella #lococinonolotiro
Tostada de domingo sin nada de prisa
Domingo!!! Hoy hemos amanecido con ganas de desayuno de los que no terminan, que si leche, zumo, algo de embutido, huevos, aguacate... y está tostada con el clásico huevo pasado por agua, receta de @becky nos encanta!!! El preparado del aguacate así es una perdición #pontuestrella #lococinonolotiro
Paso a paso
- 1
Poner agua a hervir en un cazo y cuando rompe a hervir, poner los huevos (con ayuda de una cuchara para que no se rompan) y contar 5 minutos exactos.
- 2
Mientras, tostar el pan.
- 3
Mientras tenemos las dos cosas en marcha, chafamos el aguacate y ponemos con limón, pimienta, sal y orégano
- 4
Habitualmente tiraría la parte verde de la cebolla tierna pero desde que empezamos con Lo cocino no lo tiro, lo probé y me gusta hasta más.
- 5
Quitarle la primera capa de verde a la cebolla y resto picar chiquitín. Mezclar con el aguacate y listo.
- 6
Sacar los huevos y enfriar con abundante agua fría.
- 7
Preparar la tostada con el pan tostado, encima el aguacate preparado y sobre esto, el huevo.
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