Sopas de ajo familiares
Son las sopas de ajo pero modo contundente!!!
Echas en cazuela de barro, a la lumbre... Mmmm.... Si os sobran al día siguiente están todavía mejor!!! Allá vamos!
#lasrecetasdecookpad
Sopas de ajo familiares
Son las sopas de ajo pero modo contundente!!!
Echas en cazuela de barro, a la lumbre... Mmmm.... Si os sobran al día siguiente están todavía mejor!!! Allá vamos!
#lasrecetasdecookpad
Paso a paso
- 1
Hacemos la lumbre
- 2
Ponemos la cazuela de barro con la manteca de cerdo y calentamos
- 3
Añadimos los ajos laminados y rehogamos hasta que cojan color
- 4
Añadimos los chorizos, panceta y jamón troceados y rehogamos
- 5
Cuando estén, añadimos el tomate pelado y troceado y seguimos rehogando
- 6
Luego añadimos el pimentón y seguidamente el vino blanco y dejamos evaporar el alcohol
- 7
Echamos bien de agua, sal y dejamos que hierva
- 8
Una Vez haya hervido añadimos el pan migado y dejamos que hierba unos 10 minutos
- 9
A continuación cascamos los huevos encima y ya sacamos de la lumbre, tapamos y dejamos reposar, con el calor de la cazuela se van a cuajar los huevos y listo!!!!
- 10
Plato contundente y buenísimo!!
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